Comer, para todo ser vivo es una necesidad vital para mantenerse con fuerzas durante su día a día, de eso no hay duda.
Los seres humanos se han encargado de crear platos de comida realmente exquisitos y que siguen vigentes pese a la antigüedad de sus recetas. Más allá de eso, están los aderezos, las salsas con las que solemos mojar nuestras guarniciones para luego comerlas.
En el artículo que traemos el día de hoy, te brindaremos la receta perfecta con sus ingredientes y posterior preparación para que deleites tu paladar y dejes atónitos a todos con tu súper salsa de mostaza y miel. ¡Sin duda alguna les fascinará! La mostaza es un aderezo que no siempre gusta a todas las personas, pero mezclada con la miel, harán la combinación perfecta.
Es hora de que rompas lo cotidiano y te alejes de lo simple. ¿Quieres ser realmente original? ¡Haz la salsa de mostaza y miel! Deja a un lado la salsa de tomate, la mayonesa, la salsa tártara o de maíz y crea una realmente especial con los sencillos pasos que te aportaremos a lo largo de este post. Carne, pollo, ensalada, pastas; sea cual sea la comida que vayas a preparar, darás con la tecla.
Debes tener cuidado a la hora de preparar este aderezo, ya que lo ideal es mezclar las cantidades idóneas para que no te excedas con lo amargo de la mostaza, ni con lo dulce de la miel. Tiene que haber un equilibrio. Una dosis perfecta de cada ingrediente. Otro detalle a tomar en consideración son las personas a las cuales les servirás la salsa, ¿por qué? Ya te lo contamos.
No todo el mundo es amante de la mostaza y la miel, gran parte de la sociedad ve con malos ojos eso de mezclar productos amargos y dulces, por eso debes tener en cuenta a las personas que invitarás a que degusten tu salsa de mostaza y miel, a lo mejor estas preferirán rociar salsa de tomate o alguna otro aderezo básico, de los más usados. De lo contrario, créeme que les encantará la idea de probar algo nuevo.
Debes prepararte para cualquier situación, lo más recomendable es hacer varias salsas para que todos degusten. Ya ellos serán los encargados de cuestionar el sabor y la textura de la salsa de mostaza y miel. Prueba con colocar varios envases o recipientes pequeños, no tan grandes, alrededor de la mesa. En ellos echarás las diferentes salsas que preparaste. Verás que no quedará nada en la de mostaza y miel.
No te preocupes mucho por si les apetece o no, al final, a ti sí te gusta y eso es lo importante, ya que la preparaste tú mismo. Pero descuida, que sin duda alguna te ayudaremos a hacer una salsa de mostaza y miel a la que nadie, absolutamente nadie, podrá resistirse. Te pedirán que les traigas más, además de la receta.
Si habrá niños presentes, deberías emplear una estrategia para mejorar el aspecto de esos vegetales a los cuales tanto le temen, tales como el brócoli y la zanahoria. También puedes hacer dedos de queso o jamón para untarles la salsa y ver qué tal sabe. Además, este aderezo no solo sirve para guarniciones o aperitivos, sino para comidas completas, por ejemplo: pollo, carne, ensalada y demás.
¿Preocupado por el sabor? Pues de antemano te diremos que tendrá un toque agridulce por la combinación de ambas sustancias. No tendrás absolutamente nada que envidiarle a esas salsas fabricadas y hechas con conservantes, aromas y demás sustancias artificiales que puedan perjudicar tu organismo a largo plazo. Recuerda que lo natural es lo mejor.
La salsa de mostaza y miel no te brindará más que grandes beneficios y ventajas. Es sin duda alguna uno de los aderezos más fáciles de elaborar a la hora de acompañarla con el almuerzo o la cena. No te generará molestias y tampoco harás un desastre en la cocina, solo ensuciarás un par de recipientes, no más eso. No necesita harina, ni grasas innecesarias. Es muy ligera.
¿Indeciso con respecto a qué comida le arrojarás la salsa de mostaza y miel? ¡Descuida! Las opciones abundan y varían depende de lo que quieras. Sería ideal para acompañarla con ensaladas, verduras, patatas fritas y demás exquisiteces que te puedas imaginar. De utilizar mostaza en grano, lo más seguro es que coja una textura un tanto grumosa por ese mismo hecho.
El uso de esta salsa se puede emplear de muchas formas, pero una que deberías apuntar en tu cuaderno de anotaciones, es la de rociar la salsa de mostaza y miel al momento de hornear salmón o pollo, como si las estuvieras pintando. De esa manera, obtendrá un toque dorado y el olor será mucho más agradable. Ahora sí, pongámonos manos a la obra y empecemos de una vez por todas a darte las recetas. ¡A por ello!
Salsa de mostaza y miel cómo se hace
Primero que nada, te brindaremos todos los detalles de cómo hacer una salsa de mostaza y miel. Mantente expectante porque de verdad te será muy útil a la hora de usarla en cualquier comida que quieras. Todo dependerá de tus gustos culinarios, porque en la cocina podemos convertirnos en inventores y hacer los mejores y más llamativos platos para comer.
Antes de empezar a darte cada paso para su elaboración, debemos decirte qué ingredientes necesitas para hacerla. Si tu deseo simplemente es de únicamente probarla para ver qué tal te queda, te dejaremos la receta exacta para una taza de salsa. Así evitarás hacer una gran cantidad que después, tras no gustarte, termines echándola a la basura. ¡No queremos eso!
Los ingredientes a utilizar son los siguientes: 4 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de vinagre blanco; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de mostaza; ocho cucharadas de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. ¡Es todo lo que necesitas! ¿Sientes que falta algo, cierto? ¡La preparación! De nada sirve haber dado los ingredientes si no te decimos cómo prepararla.
¿Tienes todos los ingredientes? ¿No? Ve al supermercado y cómpralos, no se te hará para nada complicado es muy sencillo conseguirlos. Teniéndolos ya a la mano. ¡Ahora sí, manos a la obra! Mezcla todos los ingredientes –a excepción del aceite- en un envase. Revuélvelos bien, y posteriormente añádele el aceite de olivo poco a poco, como chorrito, y con un batidor mezcla sin parar hasta que se forme la salsa. ¡Voilà!
¿Ves qué sencillo fue? ¡Demasiado diría yo! Tanto así que cualquier persona puede hacerlo, hasta el más pequeño de la casa. Solo será cuestión de que le prestes atención y los cuidados necesarios para que no se haga daño. ¿Qué esperas? Pruébala con lo que más te guste y disfrútala ¡Buen provecho!
Salsa de mostaza y miel para ensaladas
¿Eres vegetariano y te encuentras en casa viendo tu programa de televisión favorito pero sientes que te falta algo? Como comida, o algo para esperar que llegue la hora de cenar. ¡Te traemos la solución! Si tienes una ensalada ya preparada que aguarda por ti en la nevera, sácala y… ¡Ya va! Falta algo. Si crees que le falta aderezo, a continuación te brindaremos una receta de salsa de mostaza y miel para ensaladas.
¿Suena un poco descabellada la idea, cierto? ¡Intenta probar algo nuevo! La mezcla de la mostaza con la miel, será una combinación que te gustará a final de cuentas. Tendrá matices agridulces por la gran diferencia con respecto a los sabores de ambas sustancias. Sin más preámbulos, vayamos de una vez a lo que nos compete: preparar una deliciosa salsa de mostaza y miel. ¡Adelante!
Los ingredientes son sencillos y fáciles de conseguir. Seguramente hallaste el envase de la mostaza aún sellado en la nevera. La mostaza es un aderezo que se usa muy poco para ingerir como acompañante de la comida, muchos prefieren la salsa de tomate, la mayonesa o cualquier otra. Además, esta es usada más que todo para darle gusto a la comida y a las salsas para pastas, por ejemplo.
Solo son cuatro, los ingredientes que utilizarás para hacer la majestuosa salsa de mostaza y miel. No es necesario que vayas al supermercado, tranquilamente puedes conseguirlas en casa, generalmente suele ser así. ¿Mejor comprarla? No, es preferible adquirir los ingredientes y hacerla tú mismo. Además, te ahorrarás dinero, puesto que es bastante accesible comprarlos.
Si tienes un cuaderno donde anotas todas las recetas para que no se te olviden los ingredientes y la preparación, búscalo. Para hacer la salsa necesitarás 230 g de mostaza amarilla suave –si te apetece probar otro tipo eres libre de hacerlo, te aconsejamos escojas la verde-; 100 ml de vinagre blanco; 80 ml de miel y una pizca de sal al gusto. ¡Lo tenemos!
Con respecto a los utensilios que utilizarás, te aconsejamos un recipiente hermético para conservar la salsa, otro, podría perjudicar su tiempo de expiración. El primer paso, una vez reúnas todos y cada uno de los ingredientes, será poner un sartén pequeño a fuego lento y colocar allí los componentes. Deberás cocinarlos durante unos 6 minutos moviendo con frecuencia hasta que espese.
Si prefieres que tenga una textura menos espesa, agrégale solo un poco más de vinagre blanco, pero en poca cantidad, no querrás excederte. Así de fácil es, solo queda vaciar tu producto final en el recipiente hermético y disfrutar de él. ¡Lo conseguiste!
¿No te terminaron de convencer algunos de los ingredientes de la salsa de mostaza y miel? Tranquilamente puedes probar y experimentar con diferentes sabores. Tipos de miel, hay muchos, pero en este caso te recomendamos utilizar la de caña, romero o mil flores. Referente al vinagre, puedes cambiarlo por uno balsámico o de fresa. Igual con la mostaza, pero que no sea una muy fuerte, no queremos que su sabor sea demasiado intenso.
Salsa de mostaza y miel para carnes
En este artículo tenemos para todos los gustos. Ya fue el turno de los vegetarianos, ahora les toca a los amantes de la buena carne; la parrilla, los asados y demás delicias de la cocina. ¿Solomillo, salmón al horno, pollo frito, carne de res? Sea cual sea tu gusto, la receta de salsa de mostaza y miel para carnes será el aderezo perfecto para esa tarde de barbacoa junto a tu grupo familiar.
Puedes utilizar dicha salsa para rociar o empanizar tus carnes, pero si lo que realmente deseas es tenerla en un recipiente y acompañarla con tus alitas de pollo, trozos de bistec, salchichas, chorizos y demás; te tenemos la respuesta a esa interrogante. Te brindaremos una receta que no podrás dejar escapar, una con la cual degustarás todas tus comida de ahora en adelante.
Los ingredientes a utilizar en esta receta, son un poquito más complejo, aunque la cosa no cambia mucho que digamos. Esta receta, además, puede ser utilizada para pollos y ensaladas. Dichos componentes son: un yogurt natural sin azúcar; 3 cucharadas de mostaza; 3 cucharadas de miel; 3 cucharadas de vinagre y una cucharadita de sal. ¿Sorprendido por el yogurt? Simplemente le añadirá textura a la salsa.
El yogurt, preferiblemente, debe ser griego y que contenga 0% de grasa. Por otra parte, la mostaza, puedes agregarla en granos o molida, como más te parezca. Vayamos ahora con la preparación. En un envase relativamente grande, arroja el yogurt y remuévelo con una cuchara para que se torne mucho más cremoso. Agrégale mostaza, miel, vinagre y sal. Bate todo y espera a que la salsa sea homogénea.
De esa manera, los ingredientes quedarán perfecta y completamente integrados, unidos. Una vez consideres esté lista, pruébala, es importante saber si sabe bien. Si la prefieres en un punto más dulce, échale más miel. Sin duda, sé que te quedo de maravilla. No esperes más; pruébala y acompáñala con un trozo de carne a ver qué tal. ¡Tú puedes!
Si te encuentras en una fiesta de celebración, debes disponer de un espacio en el centro de las mesas y colocarlas en recipientes tipo salseras, o en todo caso, añade porciones considerables a los platos que darás a los invitados. Es perfecta, simplemente perfecta para acompañar ensaladas, carnes, verduras, patatas y demás. Comparte este artículo y anima a tus amigos a probar esta receta. ¡Vamos!
¡Por cierto! Antes de que te vayas, queremos recomendarte esto que seguro que te interesa:
- Drob de miel
- Miel ecológica
- Miel sobre hojuelas
- Miel pura
- Miel cruda
- Miel de castaño
- Miel de maple
- Miel de espliego
- Miel y canela
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