La miel producida por las abejas es indiscutiblemente una de las sustancias más ricas en propiedades beneficiosas para el consumo del ser humano.
Nuestras amiguitas del aguijón, sin duda alguna han hecho un gran trabajo llevándonos este producto a cada uno de nuestros hogares. Debemos estarle agradecidos. El siguiente artículo, tratará una miel en específico, la de acacia. ¡Sígueme!
Lo primero que debemos saber y conocer, es de dónde proviene el árbol cuyas flores liban las abejas para obtener el néctar de ellas para posteriormente llevarla a la colmena y hacer la miel. Científicamente, esta planta es conocida como Robinia pseudoacacia, pero comúnmente se le dice “falsa acacia”. Es una planta nativa y originaria de los montes Apalaches, ubicados en los Estados Unidos de Norteamérica.
La Robinia pseudoacacia se han extendido por todo el mundo. Es habitual verla en el sur de Canadá, y en Europa, del sur de Inglaterra y Suecia, pasando por Grecia y Chipre hasta llegar a los montes del sur de Italia y España. En países tales como Francia, Alemania, Bélgica, Holanda, Rumania, Hungría y Ucrania, es de donde proviene la miel de acacia. Sin duda alguna, aprovechan el gran trabajo de las abejas.
Una de las sustancias más utilizadas para endulzar bebidas, comidas y demás alimentos, es el azúcar tradicional. Pero actualmente, le ha salido una competencia con la que nunca contó: la miel. Esta sustancia producida por las abejas es una de las más usadas por los seres humanos desde que su utilización tomo un auge de consideración en el mundo. Su densidad es muy agradable, pero el sabor mucho más.
Si bien gran parte del trabajo lo realizan las abejas, con esta miel en específico suele suceder algo en particular. Para obtener la miel de acacia, esta debe pasar por un proceso en el cual el apicultor, altamente capacitado para realizar esa tarea, ya que el procedimiento es bastante sofisticado. La estación perfecta para llevar a cabo la cosecha es en primavera.
Es ahí, justo en ese momento, cuando las abejas recogen el polen y preparan la miel, una muy pura y aromática. Como el proceso de su obtención es totalmente natural, las colmenas de las abejas se hallan en las adyacencias de los bosques donde predominan los árboles de acacia. Las abejas son bastante inteligentes, ya que esa ubicación hace que entren en contacto con la luz y evita que la humedad eche a perder la producción.
La miel de acacia, gracias a los apicultores y sus sofisticadas técnicas, pasa a ser un endulzante vital no pasteurizado y una mucho más ecológica y natural. La apicultura se puede llevar a cabo en cualquier lugar, incluso en la azotea de tu casa, pero lo mejor es poseer un establecimiento espacioso para llevar a cabo la tarea de la manera más cómoda posible.
Las personas encargadas de procesar la miel, son los apicultores, estos utilizan para la recolección métodos sostenibles, así influyen muy poco en el producto final. Es así como las abejas y los apicultores se complementan y hacen un gran equipo para llevarnos a casa la miel más pura con todas y cada una de las propiedades de la Robinia pseudoacacia.
Miel de acacia propiedades
Los diferentes tipos de mieles que existen gracias al arduo trabajo de las abejas, y el posterior descubrimiento del hombre, poseen una inmensa cantidad de propiedades las cuales tranquilamente pueden ser utilizadas para el beneficio de nuestro organismo y cuerpo en general. La miel de acacia, es tan particular, que hasta se puede elaborar perfumes a base de su aroma. Aportará glamour a tu vida.
Si bien esa implementación no es tan importante, descuida, tienes muchas otras. Entre las que más destacan están las que nos ofrece como calmante, también como reconstituyente. Además es totalmente recomendable para las personas diabéticas. Sin embargo, no es todo, su uso es bueno para la regulación del intestino, haciendo especial hincapié en los problemas de estreñimiento.
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Miel de acacia beneficios
Teniendo ya bastante claras las propiedades que posee la miel de acacia, pasamos a otro ámbito: sus beneficios. El ser humano se ha encargado y ha dado a la tarea de descubrir los beneficios y bondades que adquirimos de la miel, empleando cada uno de sus usos ya sea como endulzante, cosmético, gastronómico o cualquier otro.
La miel de acacia, por ejemplo, es altamente recomendada para endulzar la comida de los niños en lugar de utilizar azúcar, igual para las personas que deseen reducir el azúcar en su organismo. Esta clase de miel, es ideal para los que posean estómagos sensibles. También, funciona como laxante, pero no del todo. Si tu tránsito intestinal es bastante lento, tranquilo, el consumo de esta miel la regulará.
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Si bien este endulzante natural es ideal para acompañarla con tus comidas, deberás probarla con una rebanada de pan y queso de cabra que esté caliente. Además, puedes añadirle miel de acacia a tus pancakes y decorarlas con pedacitos de frutas y un toque de mantequilla. Por otra parte, si no tienes con qué comer tu café, compra galletas saladas y rocíales miel por encima. ¡Habrá una explosión de sabores en tu boca!
Si presentas problemas estomacales esporádicamente, lo mejor es que sumes esta sustancia a tu dieta. Te servirá como reguladora del sistema digestivo. Lo aconsejable es consumir día a día, y en ayunas, una pequeña cucharada de miel para que realicé su trabajo y libre esa batalla contra el estreñimiento. En caso de que prefieras consumirla con algo más, prueba con diluirla en agua, leche o cualquier otra bebida de tu agrado.
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Si tienes muy mala circulación, la ingesta de miel de acacia mejorará eso. Es una de las clases de mieles más utilizadas con ese fin. Además, es perfecta e idónea para tratar problemas cardiovasculares. La miel de acacia, no solo ofrece estos beneficios, sino también la sedante. Este endulzante te ayudará a controlar el insomnio, la ansiedad y los estados nerviosos de los que puedas sufrir.
Si te gusto este artículo, deberías compartirlo con tu grupo familiar y de amigos, así estos se enterarán y estarán al tanto de los grandes beneficios que nos aporta el consumo de miel de acacia, una que sin duda mejorará tu calidad de vida y la de los tuyos. ¡Suerte!
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