¿Es domingo por la tarde y te encuentras sin nada qué hacer? Te invitamos a que leas el siguiente artículo, porque hoy nos toca cocinar. ¿Qué? Bizcochos de miel.
Este dulce es muy consumido a nivel mundial al momento de platicar entre amistades, recibir visitas o en la famosísima hora del té. Sin duda te levantará esos ánimos para que finalices la semana con el pie derecho deleitando tu paladar.
Pasteles, panes y demás productos reposteros gozan de una admiración y aceptación a nivel mundial. La mayoría de las personas, para empezar o terminar su día de trabajo, pasan rápidamente por una cafetería y piden un bizcocho. En este post, te mostraremos cómo hacer los mejores y más exquisitos bizcochos de miel del mundo. Para empezar, debemos saber un poco más acerca de ello.
El bizcocho es conocido bajo este nombre, aunque en otros países se les llama bizcochuelo o queque. Esta elaboración repostera es simplemente un tipo de masa esponjosa cuyos principales componentes son la harina de trigo, el huevo, la mantequilla, aceite, azúcar y un toque de sal. El bizcocho es uno de los dulces más consumidos por las personas en horas de desayuno y merienda.
Cómo hacer bizcocho de miel
Para seguir en esta tarea, te enseñáremos cómo hacer los bizcochos de miel. Es muy fácil de prepararlo, así que por eso no debes preocuparte, además no gastarás mucho dinero y tampoco perderás mucho tiempo. Con esta receta, sorprenderás a todos en casa. ¡Pruébala!
Los ingredientes con los cuales debes contar, son los siguientes: 250 g de harina de trigo para repostería; 75 g de mantequilla sin sal; 15 g de polvo para hornear; 150 g de miel; 125 ml de leche entera; 75 g de azúcar; 3 huevos enteros y un poco de ralladura de limón. Si ya los reuniste todos, es hora de que comencemos con su preparación.
Más sencillo que reunir todos y cada uno de los componentes para hacer esta rica receta, es prepararla. Cualquiera en casa puede elaborarla. Tómate un tiempo y atrévete a hacer el bizcocho de miel. ¡Tú puedes!
Para hacer el mejor y más delicioso bizcocho de miel, abre los huevos y separa las claras de las yemas. En un envase con poca sal, introduce las claras y llévalas a punto de nieve. Ahora, le añadirás las yemas y la ralladura de limón, mézclalos para que se integren los sabores.
Ahora es el turno de la miel. Caliéntala en el microondas hasta el punto de que se vuelva líquida –menos espesa- y déjala reposar por un par de minutos antes de agregarla a la mezcla de los huevos y el limón. El mismo método aplicarás con la mantequilla, pero nunca juntos, por separado es mejor.
Toma una espátula, añade la leche, el azúcar y la levadura y mezcla bien. Coge un poco de mantequilla y engrasa un molde y espolvoréalo con harina. En él echarás la mezcla y llevarás al horno por unos 40 minutos a 180° C. Pasado ese tiempo, espera a que enfríe para que lo saques del molde. ¡Eso es todo!
El último paso es degustarlo con una espumosa taza de café caliente. Se me hace agua la boca. ¿A ti no? ¡Pues a quién no! Comparte este artículo y dales a conocer esta receta de bizcocho de miel a tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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